(如何挑选西瓜怎么保存)西瓜要怎么挑选才好吃

西瓜是夏季水果，果肉甘甜，能消暑解暑，种子含油，可作为休闲食品，果皮入药，有清热、利尿、降血压等功效，深受人们喜爱，那么你知道如何挑选西瓜吗？下面是小编为你提供的挑选西瓜以及如何在冰箱里保存西瓜的小技巧。希望能帮到你。

西瓜怎么选

1.听听声音

。把你的耳朵靠近西瓜。用手掌轻拍西瓜或者用一个手指弹。如果它成熟了，它会发出"Bang bang "如果是生瓜，会发出"当...的时候

何时"声音。

2.称重。如果是两个同样大小的西瓜，熟了的西瓜会比较轻。而且熟瓜放在水里会浮起来，生瓜会沉下去。

3.摸表面，皮光滑硬的瓜一般好一些，皮软粘的不好。

4、吃果肉，果肉以淡红色丝带沙浆含水分多的最好，白色西瓜不好吃，西瓜成熟后不好吃。

如何在冰箱里保存西瓜

1、4度；c左右的制冷

虽然温度越低，细菌的生长速度越慢，但如果放在冰柜里，西瓜会被冻熟，解冻后果肉的口感和营养价值都会大打折扣。最好是把

在4 & degc存放在冰箱里，这样可以最大程度的保留西瓜的口感和营养价值，细菌的繁殖速度也不会太快。

2、用保鲜膜包好保存。

用保鲜膜包起来保鲜主要是为了防止各种食物发臭，也是为了防止冰箱里的细菌污染西瓜片。但是注意不要包太多层再买。

质量好、透气性好的保鲜膜不仅会阻碍西瓜内部温度下降，还会使厌氧菌大量繁殖。